カカオノキ

カカオノキは、チョコレートやココアの原料となるカカオ豆が取れる、アオイ科(アオギリ科)の常緑樹です。熱帯アメリカ原産ですが、アフリカが一大生産地となっています。英語では「cacao」と書きます。

カカオの実には、抗酸化作用があるポリフェノールが豊富に含まれ、ほかにもリラックス効果が期待されるテオブロミンや、食物繊維のリグニン、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル類も含まれていて、その健康効果でも注目されています。

―参考文献―
「ココアに7つの健康効果 冷え解消や筋力アップにも」(NIKKEI STYLE)
https://style.nikkei.com/article/
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